順路好食在地協力計畫

• 計畫目的

  1. 發展在地協力運作模式，解決偏遠地區社會服務觸角難及的問題。

  2. 需求 x 需求，發展相互協力的地方特色支持計畫。

  3. 透過社會設計，規劃可以複製的行動流程與機制。

• 在地議題

  1. 疫情期間停課停餐，造成學童與家中長者餐食需求無法得到供給，家長疲於奔波準備午晚餐。

  2. 疫情期間餐飲業停止內用、貨運停止農場的生鮮送貨，對於鄉村的回鄉青年造成龐大打擊。

  3. 桃園市大溪、復興兩區的弱勢學生與獨居長輩，因地理與經濟因素常無法取得營養足夠的餐食，此狀況在疫情期間更加嚴重。

  4. 供餐形式在大溪、復興偏鄉已經有一段時間，但是熱便當的形式礙於地理環境影響，耗費太多送餐人力，逐漸退出，使得先關善行受阻。

  5. 善行標案化，也造成食品中央工廠形式低價搶單，無法提供符合居民需求的服務。

• 具體方案

  • 順路經濟

    • 以田野調查角度了解需求、媒合需求者與送餐者。

    • 順路到校領取；順路定點領取；順路攜帶到戶。

  • 在地好食x在地採購（在地團隊）x餐盒規劃（健康.方便調理）

    • 在地青農生產

      • 農山塾、大溪有機農業產銷12班、香草野園、綠合農場

    • 返鄉青廚烹煮

      • 高個子禾穀(愛吃福)、阿弟仔小吃、採山人餐廳

    • 至善高中研發

      • 農銷科、餐飲科

    • 地方創生事業體

      • 物產小舖、日日田設計職務所、大溪有機生產合作社

    • 大學及在地社企統籌協調

      • 國立政治大學民族學系

      • 在一起地域循環設計

• 預期效益

  1. 桃園復興大溪兩區可受益關懷家庭與學童約 150 人(家戶)。

  2. 捲動在地青農、返鄉青年、高中與餐飲業共同推動有利地方創生之質性成效。

  3. 提供至善高中校內創業之契機，促進高中與社區友善鏈結，創新技職教育模式。

  4. 帶動在地青農、餐飲之經濟回饋，每月約 40 萬元。

  5. 發展 CSRxUSR 企業與大學攜手創新的典範。

• 計畫參與單位

  • 策劃單位：國立政治大學民族學系

  • 協調單位：在一起書店

  • 執行單位：雪霧鬧樹不老共享店鋪等12個團隊

  • 贊助單位：永豐金控